গাধার দুধের দাম আকাশছোঁয়া, কারণ জানলে অবাক হবেন

পদ্মাটাইমস ডেস্ক : অনেক হয়তো ভাবতে পারেন গাধার দুধ! তাও আবার দাম! কিন্তু অনেকেই হয়তো এই তথ্য জেনে অবাক হবেন বিশ্বে গাধার দুধের দাম সবচেয়ে বেশি। আকাশছোঁয়া এ দামের পেছনে আছে রহস্য ও যৌক্তিক কিছু কারণ।

গাধার দুধের প্রসঙ্গ এসেছে তাই অনেকের মনে হতে পারে হলিউডের বিভিন্ন ছবির দৃশ্যে মিশরের রানির ক্লিওপেট্রার গোসলের দৃশ্য। শুধু পানি নয়, ব্যবহার করতেন গাধার দুধ।

গন্ধকের পানিতে গাধার দুধ মিশিয়ে রঙ ফর্সা করার রূপটানের চলও ছিল ভারত বর্ষে। রূপ-রহস্যের জাল ছেড়ে আসুন জেনে নেই কেন আকাশছোঁয়া গাধার দুধের দাম?

যার গুণ বেশি তার দাম কী কম হতে পারে! অনেকেই হয়তো এ তথ্য জেনে অবাক হবেন যে, গাধার দুধের দাম প্রায় প্রতি লিটার ৭ হাজার থেকে ৮ হাজার টাকা।

যেখানে অন্যান্য গবাদি পশুর দুধের মূল্য ১০০ টাকার বেশি নয়। মূলত গাধার দুধে অন্যান্য প্রাণীদের দুধের মতো প্রোটিন ও ফ্যাট কম থাকলেও এতে ল্যাকটোজের পরিমাণ বেশি থাকে।

গরু ও মোষের মতো গাধার দুধও আমেরিকা ও ইউরোপের বিভিন্ন স্থানে চড়া দামে বিক্রি হয়। এমনকি অনেক অনলাইন প্ল্যাটফর্মেও গাধার দুধ কিনতে পাওয়া যায়। তবে এগুলোর দাম আকাশছোঁয়া।

গাধার দুধে ল্যাকটোজ, হাই প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম থাকে যা অন্ত্রের জন্য ভাল। এতে থাকা নানা খনিজ উপাদান আমাদের হাড়ের বৃদ্ধি ও মজবুত করার জন্য অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়া কম চর্বিযুক্ত উপাদান থাকায় গাধার দুধ ও এ দুগ্ধজাত অন্যান্য পণ্য বয়স্কদের জন্যও ভালো।